2016年人気のコーヒー「コールド・ブリュー」とは?ジョージアの商品の感想、自宅での作り方を紹介

多くの人が毎日飲むコーヒー。仕事をするときやホッと一息つきたいときにはかかせないですよね。

そんなコーヒーのなかでもじわじわと人気を集めるコーヒーがでてきました。

その名もコールド・ブリューです。

では、コールド・ブリューとはなんなのでしょうか?

コールド・ブリューとは?

コールド・ブリューとは水だしコーヒーのことで、じっくりと時間をかけながら抽出します。

まろやかでやわらかな飲み口が特徴。アメリカでは爆発的人気なんだとか。

そんなコールド・ブリューは日本でも近年じわじわと取り扱うメーカーが増えてきています。

ジョージア コールドブリュー

ジョージアからコールド・ブリューコーヒーが発売されています。

女優兼バイヤーの仲西さほみさんの出演CMでもお馴染みですね。

これが今結構ヒットしています。

低音で抽出ししているので香りが深く、すっきりとした味わいです。

ブラックとカフェラテの二種類でています。

おいしいけど値段がお高めという声が多かったです。

ハリオの容器を使って作るお家でコールド・ブリューコーヒーが飲める作り方

コールド・ブリューコーヒーはおうちでも簡単に作ることができます。

用意するのは水だし専用コーヒポットです。

ハリオの水出しコーヒー容器がスタイリッシュで人気があります。

作り方は簡単で、ストレーナーにお好みのコーヒー粉をいれてセットします。

少しずつ水を注いでいっぱいになったら蓋をして冷蔵庫で8時間抽出させます。

たったこれだけでまろやかでえぐみのないコールド・ブリューコーヒーができちゃいます。

みなさんもぜひお試しください。

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