お家で本格的なパクチー料理が楽しめるパクチードレッシングなどの調味料が大人気!

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女性に大人気の香菜「パクチー」

タイ料理やベトナム料理に使われる香菜です。

別名コリアンダー、シャンツァイ、中国パセリとも呼ばれています。

クセがあるため好き嫌いが分かれます。

しかし、やみつきになりハマる人が多くパクチー専門店がオープンするほど人気です。

そんなパクチーがお家で本格的に楽しめる調味料が最近次々と出てきました。

パクチーソース

スイートチリソースがベースになったパクチーソースです。

ナンプラー、にんにく、レモングラスなどエスニック料理にはぴったりの味。

これで生春巻きを食べたら確実に美味しいのではないか!と思う。

スープにちょい足ししてもよさそうですね。

135g300円(税別)

パクチーサラダ

S&Bのシーズニングミックスです。

サラダ油と混ぜるだけで簡単ドレッシングが完成します。

パクチーとナンプラーの香りがアクセント。

本格的な味が楽しめます。

2人前(6g)×2回分、110円(税別)

パクチードレッシング

刻んだパクチーをたくさん使ったドレッシングです。

爽やかで青々とした香りが楽しめます。

サラダはもちろんのこと生春巻きやカルパッテョト相性抜群。

さっぱりとしているので食欲ないときにもいいかも!

パクチーラーメン

調味料ではないですが、こんな商品もあります。

カルディなど輸入食品店でで売り切れ続出のパクチーラーメンです。

インスタントラーメンなので自宅で簡単に作ることができます。

しかも電子レンジで作れるから簡単。

乾燥パクチーがたっぷりついているのでパクチー好きにはたまりません。

味はチキン味なのであっさりとしています。

パクチーは栄養満点!

パクチーはビタミンCが豊富なのでお肌を整えるのに効果があります。

また、βカロテンなど抗酸化作用が期待できる栄養素がふくまれているので腸内環境を整えたり、皮膚をすこやかな状態にしたり、健康な身体を維持できると言われています。

腸内環境が整えばデトックス効果が期待できるので便通がよくなったり、新陳代謝が高まります。

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